طريقة عمل سمك السردين بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك السردين بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

34 فص 3 : 4 ثوم

Preparation

  • 1

    قومى بتنظيف سمك السردين جيداً وإتركيه جانباً .

  • 5

    قلبي الثوم مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات مع إضافة الزيت وقلبي بشكل جيد جداً .

  • 9

    رصى السردين فى صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على سطحه عدة ملاعق من الملح الخشن .

  • 13

    تبلى سمك السردين أيضا بخليط الزيت والثوم والبقدونس من الجانبين .

  • 17

    ضعى السمك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق .

  • 21

    إنتظرى قليلا ثم إرفعى السمك من الصينية بعناية وقدميه فى شم النسيم .