سلطة سيزر بالدجاج .. قدمي أطيب المقبلات الإيطالية على سفرتك .. وجبة مشبعة وطيبة ومحببة لجميع أفراد العائلة
Ingredients
- 700 جم صدر الدجاج
- 0.75 ملعقة كبيرة فلفل أسود (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة الخردل
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 500 جم خس (مفروم)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
1- حمّي مقلاة واسعة على النار.
-
2
2- نكّهي الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
-
3
3- إشوي الدجاج في المقلاة لحوالي 15 دقيقة حتى النضج التامّ.
-
4
4- لتحضير الصلصة: امزجي الثوم، عصير الليمون، الخردل، وما تبقى من الملح والفلفل الأسود المطحون مع ما تبقى من الزيت أيضاً.
-
5
5- قطّعي الدجاج إلى شرائح ضعيها في وعاء كبير مع الخس، الجبن.
-
6
6- وزّعي الصلصة على السلطة، قلّبي المكونات معاً ثمّ قدّميها.
Caesar salad is a classic dish that can be enjoyed any time of year. This chicken caesar salad is a delicious and healthy option that is perfect for a quick lunch or dinner. Thanks for reading and I hope you enjoy this recipe!