طريقة عمل سلطة الطماطم والشمام – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطماطم والشمام – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب خيار الى شرائح رقيقة (مقطع)
- 0.5 كوب طماطم (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.25 كوب بصل أحمر (مقطعة شرائح رقيقة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت الأفوكادو
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- رشّة ملح وفلفل أسود
فص مقادير دريج السلطة :-
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب
- رشّة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت أفوكادو
- 3 كوب مكعبات شمام
- 2 ملعقة كبيرة نعناع (طازج)
Preparation
-
1
اقطعى الشمام الى نصفين وتخلصى من اللب والبذور ثم قشريه وقطعيه الى مكعبات .
-
5
ضعى فى وعاء السلطة الكبير كلا من ( الخيار – الطماطم – البصل – الشمام – زيت الزيتون – الخل – ملح – فلفل أسود ) وقلبي بشكل جيد ثم اضبطى حموضة الخل والملح والفلفل حسب ذوقك وتحفظ بالثلاجة لتبرد .
-
9
قومى بتحضير دريسنج : اخفقي معا كلا من (عصير الليمون – شراب القيقب – الملح – زيت الزيتون ) وقلبي بشكل جيد جدا حتى تندمج المكونات .
-
13
أضيفي الدريسنج الى السلطة وقلبي جيدا ثم زينيها بالنعناع الطازج .
-
17
قدمى السلطة فى فصل الصيف واستمتعى بها , احتفظى بما تبقى من السلطة فى الثلاجة وتظل طازجة لمدة 3 أيام مع مراعاة التخلص من النعناع حتى تبقى طازجة على قدر الامكان .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 130 كالورى لكل كوب من السلطة .