طريقة عمل سلطة الرنجة بالبصل والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الرنجة بالبصل والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اشوى الرنجة على النار مباشرة حتى ينحرق الجلد بالكامل .

  • 5

    قومى بالتخلص من بقايا الجلد ثم افتحى الرنجة وتخلصى من العظم والشوك والبطارخ .

  • 9

    قطعى لحم الرنجة الفيليه الى قطع صغيرة .

  • 13

    افرمى البصل والطماطم ثم أضيفيهم الى الرنجة , أضيفي صلصة زيت الزيتون وعصير الليمون وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض ثم قدميها فورا .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : أضيفي العدس أو أى نوع من البقوليات لتكون اضافة ممتازة ومكمل غذائى لهذه الوصفة، تعرفي على طريقة سمك السلمون المدخن.