سلطة اللوبيا المجففة بالخضار ... تعدّ اللوبيا من أنواع البقوليات المعروفة بنسب عالية من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، وهي من الأطباق الشتوية الطيبة واللذيذة، جربي السلطات السهلة التحضير وتمتعي بمذاقها وفائدتها تعلمي أيضاً: لوبيا بالزيت
Ingredients
- كوب لوبياء (مجففة / مسلوقة / مصفاة)
- 1 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- كوب الذرة (مسلوقة)
- كوب الفلفل الأحمر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
في صحن السلطة، يخلط زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والفلفل الأحمر، وتقلب التتبيلة جيداً.
-
2
تضاف اللوبيا والطماطم مع الذرة إلى التتبيلة، وتقلب المكونات.
-
3
تقدم السلطة باردة.
