طريقة عمل سلطة الكينوا والدجاج المشوى – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا والدجاج المشوى – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلى الكينوا تحت الماء الجارى بشكل جيد جدا ثم اطهيها فى وعاء متوسط الحجم مع الماء والملح لمدة 15 : 20 دقيقة على درجة حرارة منخفضة ثم اتركيها لتبرد ( نف طريقة طهى الأرز التقليدية ) .

  • 5

    تبلى شرائح الدجاج بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – الأوريجانو أو اكليل الجبل – عصير نصف ليمونة – ملعقة صغيرة زيت زيتون ) ثم ضعيهم بالثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الشواء .

  • 9

    قومى بشواء الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 1 : 2 دقيقة على كل جانب ثم قطعيه الى مكعبات صغيرة .

  • 13

    ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكينوا – البصل الأحمر – الزيتون – الخيار – الطماطم – – عصير الليمون – مكعبات الدجاج ) وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 17

    أضيفي الملح والفلفل الاسود حسب الذوق وزيت الزيتون والجبن الفيتا وقلبي جيدا ثم قدميها .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 180 كالورى لكل كوب من السلطة .