اخترنا لك ، وصفة من المطبخ المغربي، سلطة الكسكس بالطماطم والنعنع، وصفة صحية وبطعم طيب جداً، جربيها الآن بأسهل طريقة إعداد
Ingredients
- 3 كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 2 حبة خيار (مفروم)
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب كسكس
- 2 كوب الماء
- 1 حبة بشر الليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 3 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص / اختياري)
Preparation
-
1
اخلطي الطماطم مع الخيار وعصير الليمون في وعاء،
-
2
ضعي الكسكس في وعاء واسع.
-
3
اغلي الماء واخلطيه بالزيت وبشر الليمون والملعقة المتبقية من الملح وأضيفي المزيج فوق الكسكس في الوعاء.
-
4
غطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتشرب الماء ثم حركيه بالشوكة بخفة.
-
5
أضيفي الكسكس لخليط الطماطم.
-
6
أضيفي النعنع المفروم والبقدونس والبصل الأخضر وقلبي جيداً.
-
7
زيني وجه الطبق بالصنوبر المحمص وقدميه.
I hope you enjoyed this couscous salad recipe! If you try it out, be sure to let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them as well.