طريقة عمل سلطة الخوخ بالخل البلسمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخوخ بالخل البلسمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 3 حبة خوخ أصفر (مقطع شرائح)
- 225 جم جبن بوراتا أو موتزريلا (مقطع)
- 60 جم بسطرمة مقطع شرائح طولية ( اختياري )
- 0.75 كوب أوراق ريحان (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بتحميص الصنوبر فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لعدة دقائق حتى يأخذ اللون الذهبى الفاتح ثم اتركيه ليبرد .
-
9
ضعى فى طبق التقديم شرائح الخوخ والبسطرمة فى حال استخدامها ثم وزعى فوقهما الجبن البوراتا أو الموتزريلا والريحان مع الملح والفلفل الأسود ، وزعى على سطح السلطة زيت الزيتون والخل البلسمى والصنوبر المحمص وقدميها على الفور .
-
13
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى أربعة أشخاص وتحتوى على 169 كالورى لكلا منهما .