سلطة الجزر والخيار طبق بسيط وبارد من السلطة من المطبخ الآسيوي، تتكون من شرائح الجزر، الخيار، البصل الأخضر، الزنجبيل، مع تتبيلة من الملح، السكر، الزيت، والخل.
Ingredients
- 0.25 كوب من خل الأرز او اي نوع آخر
- 1 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة من زيت نباتي
- 0.25 ملعقة صغيرة من الرنجبيل ال (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 كوب من الجزر المشرح
- 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مشرح
- 2 ملعقة كبيرة من الفليفلة الحمراء الحارة، (مفروم)
- 0.5 شريحة خيارة، مقسمة طولياً لانصاف وم
Preparation
-
1
اخلطي الخل، السكر، الزيت النباتي، الزنجبيل، والملح معاً في وعاء حتى يذوب السكر والملح، في تتبيلة ناعمة.
-
2
حركي مع التتبيلة كل من الجزر، البصل الأخضر، الفليفلة، والخيار ليتغطوا بشكل مناسب ومتساوي.
-
3
غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة ليصبح بارداً لنحو 30 دقيقة. ثم قدميه مع أي وجبة.
This is a simple and healthy recipe for carrot and cucumber salad which is perfect for those on a diet. It is low in calories and fat, and high in nutrients. This salad is also easy to make, and can be made ahead of time. Thanks for reading, and I hope you enjoy this recipe!
