طريقة عمل سلطة الفجل والتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفجل والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 جم حبة تفاحة خضراء كبيرة الح صغيرة (مقطع مكعبات)
- 100 جم فجل (طازج)
- 100 جم لبن زبادى
- 0.5 حبة بصل أحمر صغيرة (مفروم)
- القليل من الكزبرة الخضراء ال (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة معجون الثوم
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
قومى بتنظيف الفجل تحت ماء الصنوبر البارد ثم جففيه جيداً للتخلص من أى رمل أو أوساخ ثم قطعيه إلى مكعبات صغيرة .
-
5
أضيفي اللبن الزبادى ومعجون الثوم إلى الفجل وقلبي بشكل جيد .
-
9
أضيفي البصل الأحمر والكزبرة الخضراء والملح والفلفل الاسود وقلبى مرة أخرى .
-
13
أضيفي مكعبات التفاح الحامض وقلبى بحيث تتغلف كل مكعبات التفاح بالزبادى .
-
17
إنقلى السلطة إلى وعاء نظيف وقدميها على الفور .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 46 كالورى لكلا منهما .