سلطة الدجاج بالحمضيات والأعشاب ... حضري معنا اليوم على سفرتك، طريقة عمل سلطات الدجاج المنوعة مع تشكيلة من الأعشاب والحمضيات، جربيها وقدمي أطيب الأطباق الجانبية الصحية لكِ ولأسرتكِ شاهدي: سلطة الدجاج بالبطاطس والمايونيز بالفيديو
Ingredients
- للدجاج
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه)
- 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ربع ملعقة صغيرة الأعشاب الإيطالية (مجففة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- للسلطة
- كوب خس (مشكل ومفروم)
- 0.5 كوب الطماطم الكرزية (مقطعة أنصاف)
- 2 حبة كلمنتينا (مقشرة)
مقادير الصوص
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 6 ملعقة صغيرة المارد
- ملعقة صغيرة العسل
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة خل البلسمك
Preparation
-
1
لتحضير الدجاج: ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم أضيفي عصير البرتقال، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبهارات الإيطالية، والفلفل الأسود، وتبلي الدجاج جيداً.
-
2
ادهني الزيت النباتي بواسطة فرشاة على محمصة الطعام، وضعي صدور الدجاج المتبلة مع التقليب حتى يستوي.
-
3
?اخلطي الخس مع الطماطم والكلمنتينا في طبق واسع.
-
4
قطعي صدور الدجاج المشوية ووزعيها على الوجه.
-
5
لتحضير الصوص: في وعاء عميق وصغير الحجم، صبي عصير البرتقال، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم أضيفي الماسترد، والعسل، والفلفل الأسود، والملح، وخل البلسمك وحركي المكونات جيداً.
-
6
وزعي الصوص على مكونات السلطات.
-
7
قدمي السلطة فوراً.
That’s it! You now know how to make a delicious chicken salad with citrus and herbs. I hope you enjoy this recipe as much as I do. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you.