طريقة عمل سلطة البطاطس والبيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس والبيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 حبة بطاطس كبيرة .
- 2 بيضة .
- 2 بصل أخضر .
- 0.25 ربطة بقدونس صغيرة .
- 0.25 كوب زيت زيتون .
- 0.25 كوب عصير ليمون .
- 3 ملعقة كبيرة خل ابيض .
- 6 ملعقة صغيرة 1 مردة 1 ملح .
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
Preparation
-
1
يفرم البصل فرما ناعما ثم يضاف اليه الخل والليمون والزيت ويترك لمدة ساعة لتتفاعل المواد مع بعضها .
-
2
تسلق البطاطس والبيض كلا على حدة وتقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات ثم تضاف اليها الصلصة المعدة سابقا .
-
3
يضاف المستردة الى البطاطس مع الملح والفلفل الاسود وتقلب المكونات مع بعض وتوضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح البيض المسلوق والبقدونس المفروم وتقدم فورا .