طريقة عمل سلطة البطاطس الآسيوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس الآسيوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 حبة بطاطس
- 3 حبة فلفل
- 10 حبة فطر
- 100 جم فول سوداني (محمص)
- 3 شريحة الديك الرومي المدخن ( التركي )
- بازلاء
- 0.5 حبة بصل أحمر
- 0.5 حبة بصل أخضر
- 4 ملعقة كبيرة خردل
- 4 ملعقة كبيرة صوص الصويا
Preparation
-
1
اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي تماماً من تجمعات الأتربة .
-
5
في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .
-
9
قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .
-
13
في وعاء صغير، امزجي الخردل وصوص الصويا حتى يصبح الخليط سميك .
-
17
قطعي الخضروات إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء كبير، وأضيفي قطع لحم التركي والبازلاء والفول سوداني المحمص .
-
21
قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .
-
25
أضيفي البطاطس إلى الخضروات .
-
29
أضيفي صوص الخردل إلى السلطة وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
33
ضعي السلطة في الثلاجة لبضع ساعات .
-
37
ضعي السلطة في طبق التقديم مبطن بقليل من أوراق الخس الطازجة وقدميها فوراً .
-
41
جربي أيضاً، سلطة البطاطس بالمايونيز .