طريقة عمل سلطة البطاطس بالفلفل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس كبيرة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 حبة متوسطة فلفل أحمر مكعبات
- 0.5 حبة متوسطة فلفل أخضر مكعبات
- 0.5 حبة متوسطة فلفل أصفر مكعبات
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 2 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة شطة
- قرن فلفل أخضر (مفروم ناعم)
للقلى: زيت ذرة
Preparation
-
1
بعد تقشير البطاطس نقوم بتقطيعها مكعبات صغيرة ونضعها فى طبق به ماء وملح .
-
2
نقوم بتقطيع قرن الفلفل ثم نهرس الثوم .
-
3
وفى مقلاة بها زيت نقوم بقلى البطاطس ونخرجها على طبق .
-
4
وفى مقلاة أخرى بها زيت زيتون نضع الثلاثة أنواع فلفل وعليها الفلفل الأسود والملح .
-
5
ونضيف عليه البطاطس والكزبرة ونقلب مع بعض .
-
6
ثم بعد ذلك نضعه فى أطباق ونزينه بفلفل قرون ويقدم .