طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي حبات البطاطس بالماء البارد وتخلصي تماماً من تجمعات الأتربة .

  • 5

    في وعاء الطهي، ضعي البطاطس والماء الساخن على نار متوسطة الحرارة، غطي الوعاء واتركي البطاطس حتى تنضج .

  • 9

    قشري البطاطس المسلوقة، باستخدام مقشرة الخضروات ( ويمكنكِ عدم تقشيرها حسب الذوق ) .

  • 13

    في وعاء صغير، امزجي كلا من ( شوربة الكرفس، المايونيز، الخل، الفلفل الاسود ) .

  • 17

    قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة .

  • 21

    في وعاء كيبر، اخلطي كلا من ( مكعبات البطاطس، مكعبات البيض، الكرفس المفروم، الفلفل الأخضر، البصل الأخضر ) ثم صبي صوص السلطة وقلبي بعناية حتى يمتزج الصوص مع السلطة .

  • 25

    ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 3 – 4 ساعات ويفضل ليلة كاملة .