طريقة عمل سلطة البطاطا الأسبانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا الأسبانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم بطاطا صغيرة (مقطع مكعبات)
- 200 جم جزر صغيرة (مقطع مكعبات)
- 250 جم بازلاء مجمدة
- 10 حبة مخلل خيار (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 6 شريحة أنشوجة معلبة فى الزيت
- 155 جم تونة معلبة
- 2 حبة زيتون شرائح
- 3 حبة بيض مسلوق (مفروم ناعم)
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
اسلقى البطاطا فى الماء المغلى المملح لمدة 3 دقائق ، بعد ثلاث دقائق أضيفي مكعبات الجزر وتطهى لمدة 4 دقائق ، بعد أربع دقائق أضيفي البازلاء المجمدة وتطهى لمدة 2 دقيقة ثم صفى الخضار من ماء السلق .
-
5
ضعى الخضار المسلوق فى وعاء كبير و أضيفي له الخيار المخلل والزيتون والأنشوجة المملحة والتونة .
-
9
أضيفي إلى السلطة كلا من ( المايونيز – البيض المسلوق – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جداً .
-
13
انقلى السلطة إلى طبق التقديم وتُقدم باردة .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 279 كالورى لكلا منهما .