تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة البرغل والبندورة المجفّفة، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والشهي
Ingredients
- 120 جم برغل ابيض خشن
- 120 جم طماطم (مفروم)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الأبيض
- رشّة البهار الأسود (حسب الرغبة)
- 120 جم الحمص (مسلوق)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة خيار (مفروم)
Preparation
-
1
يغسل البرغل الأبيض الخشن جيّداً، ثم ينقع قليلاً بالماء.
-
2
تقطّع الطماطم المجفّفة، وتوضع على حدة، إلى حين استعمالها.
-
3
يسلق الحّمص، ويوضع على حدة بعد نضوجه، إلى حين استعماله.
-
4
للتقديم: في طبق التقديم، يسكب البرغل الممزوج مع الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود، ويوضع فوقه الحمّص المسلوق. يزّين باللبن الزبادي والخيار المفروم وقطع الطماطم المجفّفة، ويقدّم بارداً.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
And that’s how you make bulgur and dried tomato salad! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!