تقدم إليك "سيدتي.نت" سلطة البرغل والبندورة المجفّفة، حضريها وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ والشهي
Ingredients
- 120 جم برغل ابيض خشن
- 120 جم طماطم (مفروم)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الأبيض
- رشّة البهار الأسود (حسب الرغبة)
- 120 جم الحمص (مسلوق)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- ملعقة صغيرة خيار (مفروم)
Preparation
-
1
يغسل البرغل الأبيض الخشن جيّداً، ثم ينقع قليلاً بالماء.
-
2
تقطّع الطماطم المجفّفة، وتوضع على حدة، إلى حين استعمالها.
-
3
يسلق الحّمص، ويوضع على حدة بعد نضوجه، إلى حين استعماله.
-
4
للتقديم: في طبق التقديم، يسكب البرغل الممزوج مع الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود، ويوضع فوقه الحمّص المسلوق. يزّين باللبن الزبادي والخيار المفروم وقطع الطماطم المجفّفة، ويقدّم بارداً.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
I hope you enjoyed this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!