العدس أنواعه كثيرة ويقدم كأحد أنواع السلطات ،حيث يعرف بأنه من القطنيات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم .فيما يلي طريقة تحضير سلطة العدس الصحية.
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة خل
- 2 عدد جزر (مبشور)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 كوب عدس (أسود مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
Preparation
-
1
فى وعاء صغير نضع الخل وعصير الليمون والثوم البودرة والملح والكمون ونخلطهم جيدا.
-
2
فى وعاء اخر نضع العدس والخضر.
-
3
نصب التتبيلة فوق العدس والخضر ونقلبهم جيدا ثم نضعها فى الثلاجة لحين التقديم, تقدم باردة..بالهنا والشفا