يمكنك الآن سيدتي تحضير السكونز الشهي بطريقة صحية بالجبن والزيتون أثناء اتباعك الحمية والاستمتاع به الوصفة من أعداد الطاهية مايسة عبد السلام
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب الزبدة (باردة ومقطعة لمكعبات)
- 0.5 كوب لبن رايب
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشورة أو مقطعة مكعبات)
- ربع كوب الجبن الرومي (مبشورة أو مقطعة مكعبات)
- ربع كوب جبنة الفيتا
- 2 ملعقة كبيرة الزيتون (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة فليفلة ملونة (مقطعة مكعبات)
- ان ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قليل دقيق (لجمع وفرد العجينة)
- 1 حبة البيض (مخفوقة مع ملعقة كبيره من الحليب المذاب وفيها رشة من القهوة سريعة التحضير، لدهن الوجه)
Preparation
-
1
?في وعاء ضعي الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، الزعتر، البيكنج بودر، البيكنج صودا ومكعبات الزبدة، وافركي الخليط بأطراف أصابعك حتى تختفي قطع الزبدة ويصبح الخليط مثل الرمل.
-
2
?اخفقى البيضة مع اللبن الرائب و ضيفيهم لخليط الدقيق وقلبي العجينة حتى تتجانس المكونات (بدون عجن).
-
3
?ضيفي الأجبان، الزيتون والفلفل الملون وقلبي حتى تندمج مع مكونات العجين (العجينة بتكون طرية و لاصقة).
-
4
?اجمعى العجينة بمساعدة المزيد من الدقيق حتى تصبح كرة غير لاصقه ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق بحيث تكون سميكة.
-
5
?بإستخدام قطاعة بالشكل والحجم المفضل لديك قومي بتقطيع العجينة ثم رصي القطع فى صينية مفروشة بورق الخبز مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة و الأخرى ثم قومي بدهن الوجه.
-
6
?اخبزيها فى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً