شوربة القرع بالكريما: هل تعلمين أن من تسميات القرع هي"قرع العسل" ويعد من أهم النباتات التي تساعد مرضى السكري، إضافة لطعمه اللذيذ والمميز.. قدميه سيدتي على سفرتك في هذه الخطوات

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يغسل القرع ويقشر، وتزال البذور ويقطع إلى قطع  بحجم 2 بوصة.

  • 2

    ?يوضع القرع والبطاطا والبصل في مقلاة ويقلب.

  • 3

    ?يضاف الماء، والزبدة ثم يغطى القدر ويترك ليغلي على نار متوسطة إلى عالية.

  • 4

    ?تخفض الحرارة إلى متوسطة - منخفضة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضراوات (حوالي 20- 25 دقيقة).

  • 5

    ?يخفق الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    ?تضاف الكريما ويقلب جيدا. ويتبل بالملح والفلفل. ويترك على النار من 3-5 دقائق. لا تتركيه يغلي.

  • 7

    ?إذا كان الحساء سميكا جدا، يمكنك إضافة المزيد من الماء.

  • 8

    ?قدميه ساخنا.

  • 10

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this recipe for creamy pumpkin soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear from you if you have a favorite soup recipe that you’d like to share.