طريقة عمل شوربة الكستناء والخضار المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكستناء والخضار المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة سمنة نباتى أو زيت زيتون
- 1 حبة جزر (مفروم)
- 1 ساق كرفس (مفروم)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 6 كوب مرق خضار
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 2 ورق غار
- 0.25 كوب حليب غير محلى
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 6 وقية 12 كناء مشوية ومقشرة ( 337 جرام )
Preparation
-
1
تعرفى على طريقة تحضير شوربة الكستناء الشتوية والتى يمكنكِ تقديمها بجانب الديك الرومى المشوى فى عشاء رأس السنة .
-
2
يتم شواء الكستناء ( أبو فروة ) فى الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة .
-
6
يعتبر هذه الشوربة وصفة نباتية فى حالة إستخدام السمنة النباتى أو الزيت بدلاً من الزبدة وحليب الصويا بدلا من الحليب البقرى كما أنها نكتها لذيذة وخالية من الجلوتين .