طريقة عمل شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج لباكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكريمة بالمشروم والدجاج لباكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 10 علبة ثمرات صغيرين مشروم فريش او مشروم صغيرة
- 0.5 بصلة (مفروم)
- 0.5 كوب كريمة لبانى
- كوب لبن
- كوب مرقة او ماء + مكعب مرق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة مليانة دقيق
- 2 صدر دجاج مسلوقة (مقطع مكعبات)
- ملح
- فلفل
- ملعقة زيت
Preparation
-
1
فى مقلاة على النار نضع الزيت وننزل البصل ونشوح و نضيف المشروم ونكمل تشويح 5 دقائق ونضيف مكعبات الدجاج ونطفىء عليه .
-
2
فى وعاء آخر على النار نضع ملعقتين الزبدة وعليهم الدقيق وتقلبهم مع بعض دقيقتين .
-
3
ننزل الكريمة على الدقيق ونقلب بسرعة بالمضرب السلك ، و ننزل اللبن والمرقة .
-
4
ثم ننزل خلطة المشروم ونتركهم على النار 10 دقائق ونقدمها .
