ينصح أخصائيو التغذية بتناول الشوربة أثناء الرجيم، وذلك لفائدتها الغذائية إضافة إلى أنها تعطي الجسم الشعور بالامتلاء والشبع دون الحاجة لتناول كميات كبيرة من الطعام، تتعدد وصفات الشوربات بمكونات مختلفة، لكن حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة شوربة الكرفس لطعم شهي ومختلف .. شاهدي أيضاً أفخاذ الدجاج على الطريقة الآسيوية للرجيم
Ingredients
- 4 كوب ماء ساخن
- 2 مكعب مرق خضار
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- كوب الملفوف (مفروم)
- 2 كوب الكرفس (مفروم)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
?يشوح البصل مع الكرفس في قدر على النار مع الزيت النباتي.
-
2
?يضاف الفلفل والملفوف والبندورة ويقلب المزيج حتى يذبل.
-
3
?تذاب مكعبات الخضار في الماء الساخن و يضاف الماء إلى الخضار ويترك على نار هادئة حتى يستوي.
-
4
?يتبل بالملح والفلفل ويضرب بالخلاط الكهربائي ثم يعاد إلى النار لمدة 10 دقائق ويقدم.
So there you have it, a delicious and nutritious celery soup that is perfect for your diet. I hope you enjoy it as much as I do. Until next time, happy cooking!
