طريقة عمل شوربة الهليون بالكريمة – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الهليون بالكريمة – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 باقة هليون مقطع ( اسبارجوس )
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 جم بصلة متوسطة الح (مفروم)
- 6 كوب مرق دجاج بدون ملح
- 2 ملعقة كبيرة ساور كريم ( قليلة الدسم )
- ملح وفلفل أسود ( حسب الذوق )
Preparation
-
1
أذيبى الزبدة فى وعاء كبير على درجة حرارة منخفضة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل ( حوالى 2 دقيقة ) .
-
5
اقطعى الهليون من المنتصف ثم أضيفيه الى البصل مع المرق والفلفل الاسود وانتظرى حتى يغلى المرق ثم اتركى الوعاء مقطع على درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الهليون طرى جدا .
-
9
انقلى الهليون بالمرق الى الخلاط الكهربائى وأضيفي له الساور كريم وشغلى الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم ومهروس جيدا .
-
13
اسكبى الشوربة فى طبق التقديم وقدميها فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 81 كالورى .