تحافظ البسلة ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ وكذالك الثوم فهي غنية عن التعريف. ولهذا سيدتي اكلة تقدم لك شوربة البسلة بالثوم لاعدادها بالبيت.
Ingredients
- 5 ورقة نعناع (للتزيين)
- 3 كوب مرق الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كيلو بسلة
Preparation
-
1
شوحي الثوم في الزبدة جيدا ثم ضفي البسلة وشوحيها
-
2
اتركيها قليلا لتتشرب من طعم الثوم ثم ضيفي المرقة وتبليها بالملح والفلفل
-
3
اتركيها حتى تغلي ثم اهرسيها بالميكسر وقدميها ساخنة وزينيها بورق النعناع و بألف هنا وشفا