من المتعارف عليه عمل شوربة العدس بالعدس الأصفر، حضرنا لك طبق مختلف من المقبلات الساخنة على السفرة، شوربة العدس البني بطعم رائع وطيب

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 3

    أضيفي الثوم  المهروس والأوريغانو والريحان المجفف وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    أضيفي العدس والماء والطماطم المهروسة والملح واتركي المزيج حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة ساعة حتى ينضج العدس.

  • 6

    أضيفي الخل والفلفل الأسود وحركي.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

That’s it! You now know how to make a delicious and nutritious brown lentil soup. I hope you enjoy it as much as I do. And if you have any questions or suggestions, please let me know in the comments below.