طريقة عمل شوكولاته بالجوز

طريقة عمل شوكولاته بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاته بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.5 جم 450 شوكولاته محلاة (مفروم)
• 60 جم شوكولاته داكنة (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 0.125 ملعقة صغيرة ملح
• 1 علبة حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 1 كوب جوز مفروم خشن ( عين جمل )

Preparation

• 1

  ضعى فى وعاء مقاوم للحرارة ( بايركس ) كلا من ( الشوكولاته المفرومة بنوعيها – البيكنج صودا – الملح ) وقلبي حتى تتوزع البيكنج صودا بالتساوى .

• 5

  أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا إلى الشوكولاته وقلبيهم معا ثم ضعى الوعاء فوق وعاء آخر به ماء مغلى على نار متوسطة ( حمام بخار مائى ) .

• 9

  استمرى فى التقليب حتى تذوب الشوكولاته تماماً ( حوالى 2 دقيقة ) .

• 13

  ابعدى الوعاء عن الحرارو ثم أضيفي الجوز المفروم إلى الشوكولاته وقلبي .

• 17

  ضعى الشوكولاته فى صينية مربعة أو مستطيلة مقاس 8 ومبطنة بطبقتين من ورق الالومنيوم بحيث تغطى القاعدة والحواف مع مساواة السطح تماماً وتُترك جانباً لتبرد و تتماسك الشوكولاته لمدة ساعتين .

• 21

  قومى بتقطيع الشوكولاته إلى مربعات وقدميها أو غلفيها كلا منهما على حدة بغلاف بلاستيكى بشكل محكم وتُحفظ فى الثلاجة لمدة أسبوعين أو فى الفريزر لمدة 3 أشهر .

• 25

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 64 مربع من الشوكولاته ويحتوى كلا منهما على 72 كالورى .