طريقة عمل شوكولاته بالجوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاته بالجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 جم 450 شوكولاته محلاة (مفروم)
- 60 جم شوكولاته داكنة (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
- 1 كوب جوز مفروم خشن ( عين جمل )
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء مقاوم للحرارة ( بايركس ) كلا من ( الشوكولاته المفرومة بنوعيها – البيكنج صودا – الملح ) وقلبي حتى تتوزع البيكنج صودا بالتساوى .
-
5
أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا إلى الشوكولاته وقلبيهم معا ثم ضعى الوعاء فوق وعاء آخر به ماء مغلى على نار متوسطة ( حمام بخار مائى ) .
-
9
استمرى فى التقليب حتى تذوب الشوكولاته تماماً ( حوالى 2 دقيقة ) .
-
13
ابعدى الوعاء عن الحرارو ثم أضيفي الجوز المفروم إلى الشوكولاته وقلبي .
-
17
ضعى الشوكولاته فى صينية مربعة أو مستطيلة مقاس 8 ومبطنة بطبقتين من ورق الالومنيوم بحيث تغطى القاعدة والحواف مع مساواة السطح تماماً وتُترك جانباً لتبرد و تتماسك الشوكولاته لمدة ساعتين .
-
21
قومى بتقطيع الشوكولاته إلى مربعات وقدميها أو غلفيها كلا منهما على حدة بغلاف بلاستيكى بشكل محكم وتُحفظ فى الثلاجة لمدة أسبوعين أو فى الفريزر لمدة 3 أشهر .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 64 مربع من الشوكولاته ويحتوى كلا منهما على 72 كالورى .