شاورما اللحم على طريقة المطاعم .. وصفات الشاورما من الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، حضريها في يوم الإجازة على سفرتك واستمتعي بطعمها مع أفراد العائلة وبالصحة والعافية شاهدي: فتة الشاورما بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كيلو اللحم (مقطع شرائح)
- قطعة دهن الغنم (مفروم)
- كوب لبن
- 2 حبة الفلفل الأخضر
- 2 حبة البصل (مبشور)
- 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات)
- باقة بقدونس (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب الخل
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
نتبل اللحم بالملح والفلفل ونضع عليه الزبادي، الثوم، جوزة الطيب والخل ونتركه لمدة ساعة ليُتبل.
-
2
نضع الليّة المفرومة (الدهن) في قدر ونضع عليها اللحم، نقليها قليلاً ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ثم نغطيها مع وضع قليل من الماء كلما احتاجت.
-
3
نضيف مكعبات الطماطم فوق المزيج ونتركها حتى تنضج.
-
4
نضيف البقدونس المفرم ونقلب، وترفع الشاورما عن النار عندما تنضج اللحمة.
-
5
احشي الشاورما في الخبز المدهون بالطحينية بحسب الرغبة.
Now you know how to make delicious meat shawarma at home! This dish is perfect for a quick and easy meal. Be sure to try it out and let us know how it goes in the comments below.