طريقة عمل شاورما حورية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما حورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم بفتيك (مقطع شرائح رفيعة)
- 2 عدد بصل (كبير)
- 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 2 ملعقة صغيرة سماق
- 0.5 كوب زبادي
- 0.25 كوب خل
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 عدد طماطم (مقطع مكعبات)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة مرقة لحم بودر
- 1 عدد بصل احمر
- 1 حزمة بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- خيار مخلل (مقطع شرائح للتقديم)
- 6 خبز سوري (للتقديم)
- 0.25 كوب مايونيز
- 0.5 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر