طريقة عمل صدر دجاج بالصوص الأبيض والسبانخ

صدر دجاج بالصوص الأبيض والسبانخ .. السبانخ من الخضراوات الغنية بالحديد، ولكن الكثير لا يفضل تناولها، لذا تقدم الطاهية إسراء محسن، لمطبخ سيدتي، وصفة لصدر الدجاج مع السبانخ سيفضلها الجميع، قدميها مع الخضار المشوية

Ingredients

• 4 صدر صدر الدجاج (مخلي من العظم، مقطع مكعبات)
• 100 جم السبانخ (مقطع)
• ربع ملعقة صغيرة ملح (أو بحسب الرغبة)
• 0.5 ملعقة صغيرة الزعتر
• 0.5 ملعقة صغيرة ريحان
• ملعقة صغيرة عصير الليمون
• 2 فص الثوم (مفروم)
• 1 حبة البصل (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة الفطر (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• 0.5 كوب كريمة

Preparation

• 1

  ?نضع صدور الدجاج في مقلاة على النار بها الزبدة، نضع صدور الدجاج، ونقلبها حتى يتحول لونها من الوردي إلى الأبيض، ثم نرفعها ونتركها جانباً.

• 2

  في نفس المقلاة، نضع البصل والفطر، ونقلب حتى يذبل البصل، ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل أيضا.

• 3

  ?نضيف الكريمة إلى السبانخ، ونقلب قليلاً، ثم نضيف عصير الليمون والثوم، والتوابل.

• 4

  ?نترك الخليط على النار لمدة دقيقتين، ثم نضيف صدور الدجاج، ونقلبها جيدًا، ونرفع المكونات عن النار، ونقدمها.

• 6

  سيعجبك أيضاً :

• 7

  ? 

I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!