طريقة عمل صدور دجاج فيليه مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور دجاج فيليه مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بوضع صدور الدجاج بين طبقتين من ورق الزبدة ثم دقيهم باستخدام مطرقة اللحوم بحيث يكون سُمك الدجاج ½ سم تقريباً .

  • 5

    تبلى صدور الدجاج بكلا من ( زيت الزيتون – الثوم – الزعتر – الأوريجانو – الملح – الفلفل الأسود – بشر الليمون ) ثم ضعيهم بالثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل والأفضل لمدة 12 ساعة .

  • 9

    نظفى الشواية ثم سخنيها على درجة حرارة عالية بعد ذلك ادهنيها بالقليل من الزيت وضعى صدور الدجاج لتشوى وهى مغطاة لمدة 2 : 3 دقائق على كل جانب .

  • 13

    قدمى فيليه صدور الدجاج المشوية مع سلطة الهليون المشوى بالجبن الفيتا واستمتعى بهذه الوجبة الصحية .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 413 كالورى لكل صدر من صدور الدجاج .