طريقة عمل ساندويتش فاهيتا

ساندويتش فاهيتا ... الفاهيتا من أشهر الأطباق المكسيكية المليئة بتشكيلة من الخضار والمبهرة بالبهارات المكسيكية الشهية، حضري حشوة الفاهيتا وقدميها كساندويشات سهلة التحضير وطيبة  شاهدي:  سلطة فاهيتا الدجاج المبتكرة بالفيديو

Ingredients

• 500 جم صدر الدجاج (مقطّع إلى شرائح)
• 3 حبة فلفل رومي (مقطّع إلى شرائح)
• كوب الذرة
• كوب الفطر (طازج / مقطّع إلى شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
• 1 حبة البصل (حجم كبير، مقطع إلى شرائح)
• 500 جم جبن موزاريلا
• ملعقة صغيرة الخردل
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية
• ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• كوب الزيت النباتي
• 4 ملعقة كبيرة المايونيز
• 4 ملعقة كبيرة الكاتشاب
• 4 رغيف خبز الباغيت
• 2 كوب خس (مفروم فرماً ناعماً)

Preparation

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من المقلاة وضعيها في طبق.

• 2

  أضيفي البصل إلى المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يذبل، وأعيدي الدجاج إلى القدر، ثمّ زيدي الثوم والفطر، وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.

• 3

  أضيفي شرائح الفلفل الرومي والذرة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل، زيدي البابريكا، البهارات المكسيكية، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي المكونات حتى تتداخل، ثم خفّفي النار واطهي المزيج حتى ينضج.

• 4

  أضيفي جبن الموزاريلا وضعي الغطاء، واتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن.

• 5

  ادهني داخل إحدى ساندويشات الباغيت بالمايونيز، الكاتشاب والخردل، ثم أضيفي ورقة من الخسّ، ثمّ زيدي ربع كمية مزبج الدجاج.

• 6

  كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي الساندويشات ساخنة على سفرتك.

That's it! You've now made a delicious fajita sandwich. Be sure to enjoy it with your favorite toppings and fillings. Thanks for reading, and I hope you enjoy your sandwich!