طريقة عمل ارز بخلطة الكبد والمكسرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ارز بخلطة الكبد والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب ارز مصري
- 0.5 كيلو كبد دجاج
- 1 عدد بصل (كبيرة مفرومة ناعم جداً)
- 4 معلقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة سمن بلدى
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكل
- 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة بودر
- 5 عدد قرنفل
- 3 فص حبهان (مطحون)
- 1 لتر شوربة (مغلي)
- 1 لتر ماء (مغلي)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 عدد ليمون (مقطع شرائح)
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب لوز (مقشر و محمص)
- 0.5 كوب بندق (مقشر و محمص)
