طريقة عمل ريد فلفت كيك لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريد فلفت كيك لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى طبق نخلط الدقيق والكاكاو واللون الاحمر .

  • 2

    فى العجانة نضرب الزبدة والسكر وننزل عليهم بالبيض واحدة واحدة والفانيليا مع استمرار الخفق .

  • 3

    نبدأ ننزل خليط الدقيق على خليط البيض واحدة واحدة وننزل معه باللبن واحدة واحدة حتى ينتهى خليط الدقيق .

  • 4

    فى طبق صغير نضع ملعقة البيكنج صودا وعليهم الخل .

  • 5

    وننزل بها على خليط الكيك وننزله فى القالب المدهون بزبدة ودقيق وندخله على فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تستوى .

  • 6

    الحشوة:

  • 7

    نضرب الجبنة مع السكر و ننزل الفانيليا ونضرب ، ثم ننزل الكريمة و نضرب حتى يتماسك القوام .

  • 8

    نترك الكيك تبرد تماما ، ثم نبدأ نقسمها ونحشيها ونزينها بنفس الكريمة او بعجينة السكر حسب الرغبة ونضعها فى الثلاجة حتى التقديم ونقدمها .