طريقة عمل رول الخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- جم عجينة سبرينج رول من الحالكبير
- علبة مشروم
- كرنب
- جزرتين
- ثلاث بصلات (متوسط الحجم)
- كيس خضار مشكله
- ملح وبهارات حسب الرغبه
- قليل من الزيت النباتي
Preparation
-
1
في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر ثم نضيف المشروم ويحرك وبعدها الخضار المشكله وأخيرا الكرنب ونرش الملح والبهارات
-
2
نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى يجف الماء ونغلق النار
-
3
بعد ماتبرد الخلطة نضع كمية منها في العجينة ونلفها رول ثم تقلى الرولات في الزيت وتقدم ساخنة
