تتميز المأكولات الآسيوية بتحضير أصناف الأسماك والمأكولات البحرية بطريقة مميزة، جربي وصفة روبيان مشوي على الطريقة التايلندية، وشاركينا رأيك بالمذاق الطيب
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- ملعقة كبيرة الماسترد
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة معجون الكاري
- 500 جم الروبيان (منظف ومقشر)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
Preparation
-
1
?اخلطي عصير الليمون مع الصويا صوص والماسترد والثوم والسكر البني ومعجون الكاري جيداً في وعاء.
-
2
أضيفي الروبيان وحركي حتى يتمزج بالتتبيلة ثم غطي الطبق واتركيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
3
?سخني الفرن على حرارة متوسطة.
-
4
?ضعي الروبيان في أعواد خشبية أو في صينية الفرن وأدخليه للفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى ينضج ويتحمر.
-
5
?زينيه بالكزبرة الطازجة المفرومة.
-
6
?قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو الأرز حسب الرغبة.
And that's how you make Thai grilled shrimp! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.