ورق عنب حامض .. تعلمي خطوات تحضير أطيب أكلات اللحم المفروم على السفرة العربية، ورق عنب حامض لذيذ وشهي 

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الأرز مع اللحم المفروم والملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والزيت جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 2

    أضيفي 2 ملعقة من عصير الليمون واخلطي.

  • 3

    احشي ورق العنب بكمية صغيرة من الحشوة ولفيها وشديها جيداً.

  • 4

    ضعي الطماطم المفرومة في قدر سميك ثم وزعي ورق العنب الملفوف بترتيب بحيث يكون مرصوصاً جيداً.

  • 5

    أضيفي الماء واتركي القدر على النار المنخفضة لمدة ساعتين على الأقل حتى ينضج ورق العنب.

  • 6

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي الملعقتين المتبقيتين من عصير الليمون واتركيها لمدة 5 دقائق.

  • 7

    اسكبي ورق العنب في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

That's it! You've now learned how to make your very own sour grape leaves. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!