طريقة عمل نودلز الأرز بالفلفل الحلو – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز الأرز بالفلفل الحلو – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم نودلز الأرز
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 2 فلفل أحمر حلو جوليان (مقطع)
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 0.75 كوب ماء
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
انقعى النودلز ( الشعيرية ) فى الماء البارد أو ماء فى درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة .
-
9
سخنى الزيت فى مقلاة عميقة ( ووك ) على درجة حرارة عالية ثم ضعى الفلفل الأحمر والثوم وقلبي لمدة 2 : 3 دقائق .
-
13
صفى النودلز من الماء ثم ضعيها فى الووك أو المقلاة باستخدام ملقاط .
-
17
أذيبى صلصة الطماطم والملح فى 3/4 كوب من الماء ثم أضيفيهم الى المقلاة ( الووك ) وقلبيهم مع النوداز والفلفل باستخدام ملقاط , غطى المقلاة واتركيها على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن5 دقائق .
-
21
قدمى نودلز الأرز بالفلفل الحلو مع سمك السلمون بالصويا والعسل .
-
25
ملاحظة لذيذة : من الضرورى نقع النودلز فى الماء البارد أو فى درجة حرارة الغرفة وليس الساخن للمحافظة عليها .