متبل باذنجان باللحم والطماطم بالفيديو .. شاهدي أطيب المقبلات بالفيديو ، وتعلمي طرق تحضير وصفات المتبل الشهية واللذيذة، جربيه اليوم على سفرتك وتمتعي بطعمه مع العائلة تعلمي أيضاً:  متبل بالطماطم

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبيه قليلاً، ثم أضيفي الزيت النباتي، والزبدة.

  • 2

    بهري اللحم بالملح، والفلفل الأسود.

  • 3

    أضيفي الطماطم المفرومة، ومعجون الطماطم، والبابريكا وحركي.

  • 4

    صبي الماء الدافئ على المكونات واتركي اللحم حتى يستوي ويتسبك مع الصلصة.

  • 5

    ضعي الباذنجان المشوي المهروس في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي عليه الزبدة، والثوم، والملح، وحركي مدة دقيقتين، ثم انقليه لوعاء جانبي.

  • 6

    أضيفي عصير الليمون على الباذنجان، واللبن الزبادي، والطحينية، وحركي جيداً حتى تختلط المكونات، ثم ضعي الباذنجان بطبق التقديم.

  • 7

    وزعي اللحم المفروم مع الصلصة فوق الباذنجان.

  • 8

    زيني بالبقدونس المفروم، وقدميه فوراً.

And that's how you make Eggplant Mutabal with Meat and Tomatoes! I hope you enjoyed this video, and if you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below.