طريقة عمل مناقيش الكشك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش الكشك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أولاً قومى بتحضير عجينة المناقيش اللبنانية ( عجينة مناقيش الزعتر ) عن طريق إتباع الرابط .

  • 5

    ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء صغير وقلبيهم معاً ( البصل – الفلفل الأحمر الحار – بودرة الكشك – زيت الزيتون – السمسم – الملح – الطماطم أو الصلصة أو الكاتشاب – عجينة الفلفل الأحمر – الجوز ) .

  • 9

    افردى العجينة على ورقة ألومنيوم كبيرة على شكل دائرة ثم وزعى على سطحها خليط الكشك .

  • 13

    اخبزى الفطائر فى الفرن الساخن أو تحت الشواية مباشرة حتى تنضج .

  • 17

    بعد خروج المناقيش من الفرن زينيها ببعض أوراق النعناع الطازجة وقدميها ساخنة على الفور مع الشاى صباحاً فى الفطور .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : تعد مناقيش الكشك من أشهر الوصفات اللبنانية الشعبية القديمة .

Thank you for reading and I hope you enjoyed learning about the modus operandi of the kiosk manakish. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you.