طريقة عمل مكرونة اسباجتى في الفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة اسباجتى في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لصلصة المكرونة :-

للمكرونة :-

Preparation

  • 1

    لتحضير صلصة اللحم :- سخنى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة ثم ضعى البصل والثوم وقلبي علي درجة حرارة متوسطة حتى يصبح البصل شفاف .

  • 5

    ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي علي درجة حرارة مرتفعة حتى يصبح اللحم المفروم بنى اللون حوالى 10 دقائق .

  • 9

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 13

    ثم أضيفي ( الطماطم المبشورة – البهارات المشكلة – البهار السادة – القرفة – الفلفل الاسود – الملح – الجزر – المشروم – صلصة الطماطم – البهارات الايطالية – الماء ) .

  • 17

    اتركي اللحم علي درجة حرارة هادئة حتى تنضج ويتكثف الصوص ويصبح سميك .

  • 21

    في بايركس ضعى نصف كمية المكرونة المسلوقة .

  • 25

    ثم ضعي تقريبا نصف كمية صلصة اللحم المفروم ( استخدمى الباقى في وصفة أخرى ) .

  • 29

    ثم ضعى فوق اللحم المفروم النصف الثانى من المكرونة الاسباجتى , اخلطى الجبن الموتزريلا بجبن البارميزان ثم غطى سطح المكرونة بالجبن .

  • 34

    اخبزى الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الي 30 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح السطح ذهبى اللون ثم قدميها فورا .