طريقة عمل مكرونة بالدجاج والكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالدجاج والكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- شريحة كيس مكرونة
- 500 جم شرائح دجاج
- 2 لتراً مرقة دجاج جاهزة
- 100 جم سمن نباتي
- 100 جم دقيق
- 2 جم بصلة متوسطة الحو (مقطع)
- 250 مل لتر قشطة (طازج)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- ملح
- بقدونس للتزين (طازج)
Preparation
-
1
في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار
-
2
أضيفي شرائح الدجاج ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر
-
3
عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة ، ملحيها حسب الرغبة
-
4
افرغي مقدار المكرونة في القدر، حركي الخليط حتى يعاود الغليان
-
5
غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق
-
6
تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المقطع