طريقة عمل مخلل الهلابينو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الهلابينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في مقلاة طهي متوسطة الحجم، ضعي الخل والماء والسكر والفلفل الأسود والملح والثوم على نار هادئة حتى يصل الخليط إلى الغليان.

  • 9

    قطعي الفلفل إلى شرائح رقيقة.

  • 13

    أضيفي شرائح الفلفل إلى الماء المالح واتركيه ليغلي مرة أخرى ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة 10 دقائق.

  • 17

    انقلي الهالابينو إلى جرة زجاجية معقمة ثم اغلقيها وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.