طريقة عمل مكعبات التركى الخضار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات التركى الخضار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب فلفل أحمر حلو (مفروم)
- 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
- 337 جم بقايا صدور تركى أو دجاج
- 0.66 كوب ذرة مجمدة
- 0.5 كوب فاصوليا حمراء معلبة
- 0.5 كوب سبانخ مجمدة ومذابة
- 2 ملعقة كبيرة فلفل مخلل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الاحمر ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب جبن مكسيكى خالى الدسم (مبشور)
- 8 ورقة خس كبيرة
- 12 ملعقة كبيرة صلصة الرانش ( الأفوكادو والكزبرة )
Preparation
-
1
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى الفلفل الاحمر الحلو والبصل الأخضر وقلبي لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح البصل طرى ثم أضيفي الذرة وقلبي .
-
5
اضيفي كلا من ( الفاصوليا الحمراء – مكعبات التركى الناضجة – السبانخ – الفلفل المخلل – الكمون – الفلفل الاحمر الحار – الملح ) ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق مع التحريك من حين الى آخر .
-
9
استخدمى صلصة الرانش الجاهزة أو حضريها بنفسك فى المنزل .
-
13
ضعى حوالى 1/3 كوب من خليط التركى بالخضار فى وسط كل ورقة خس ثم ضعى حوالى 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور مع ملعقة ونصف من صلصة الرانش وقدميها فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 297 كالورى .