طريقة عمل مكعبات السمك المقلية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات السمك المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 مكعب باكيت سمك أمريكانامذابة
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 3 فص ثوم مهروس (ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات السمك
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 حبة كبيرة بيض
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 كوب بقسماط
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
Preparation
-
1
قلبي سويا عصير الليمون، صلصة الصويا، الثوم، الكركم، بهارات السمك، الملح، الفلفل الأسود، اضيفي مكعبات السمك واتركيها 10 دقائق.
-
2
اخفقي البيض مع الحليب، اتركيه جانبا. قلبي البقسماط مع البابريكا.
-
3
ضعي مكعبات السمك في خليط البيض ثم انقليه الى البقسماط، مع الضغط بأطراف أصابعك على مكعبات السمك الى ان تتغطى جيدا.
-
4
سخني الزيت في مقلاة عميقة ، اقلي مكعبات السمك الى ان تصبح ذهبية اللون.
-
5
قدمي مكعبات السمك المقلية مع البطاطس المحمرة والسلطة.