طريقة عمل مهلبية الكاكاو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية الكاكاو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 لتراً حليب سائل بارد
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة ( ممتلئة )
- ملعقة صغيرة ١ ماء زهر
- ملعقة كبيرة ١ زبدة
- 0.5 لتراً حليب سائل بارد
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة ( ممتلئة )
- ملعقة صغيرة ١ ماء زهر
- ملعقة كبيرة ١ زبدة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- بسكويت شاي مكسر ومفتت
- 6 مكسرات - فق حلبي وجوز (مفروم)
Preparation
-
1
في طبق التقديم نضع البسكويت المفتت أولاً بمقدار ملعقة صغيرة بكل طبق يمكن الزيادة أو النقصان حسب الرغبة
-
2
يضاف الحليب "بارد" في قدر مع السكر والنشا والزبدة وماء الزهر وتخلط مع بعضها وتُحرك باستمرار على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة ويبدأ الخليط بالتماسك والغليان
-
3
نوزع المهلّبية بالحليب على الأطباق بالتساوي بحيث نترك بطبق التقديم مكان لإضافة مهلبية الكاكاو ونتركها جانباً لتبرد
-
4
ثم نضيف ملعقة صغيرة بسكوت مفتت على سطح المهلّبية بالحليب
-
5
نبدأ بعمل مهلبية الكاكاو بنفس طريقة مهلبية الحليب كما ورد بالخطوة رقم ٢ ولكن بإضافة الكاكاو البودرة
-
6
نوزّع مهلبية الكاكاو بالتساوي على أطباق التقديم كطبقة ثانية فوق مهلبية الحليب
-
7
نضع المكسّرات للزينة وتقدم