طريقة عمل معجون الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجون الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 رأس ثوم ثوم مقشر
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)
- 0.75 كوب زيت نباتى
0.25 كوب اختياري : 1 حبة بطاطا مخبوزة أو 2 شريحة توست أبيض أو مايونيز أو لبن زبادى
Preparation
-
1
ضعى الثوم والملح وعصير الليمون فى محضر الطعام أو الخلاط الكهربائى وشغليه لعدة دقائق مع الاستمرار فى سكب الزيت نقطة بعد الأخرى حتى يتكون لديكى معجون الثوم ، حدة طعم الثوم تُترك حسب الذوق .
-
5
ملاحظة لذيذة : يُحفظ معجون الثوم فى الثلاجة فى وعاء محكم الغلق لعدة أسابيع ولكن يفضل إستخدامه خلال اسبوع .