طريقة عمل مافن التفاح والجزر

طريقة عمل مافن التفاح والجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التفاح والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 0.66 كوب زبيب
• 2 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 12 ملعقة كبيرة 1 كوب + 2 من السكر البنى
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

2 كوب جزر مبشور

• 1 كوب تفاح مقشر و (مبشور)
• 0.5 كوب جوزهند غير محلى (مبشور)
• 0.66 كوب جوز (مفروم)
• 0.33 كوب جنين القمح
• 3 حبة بيض
• 0.66 كوب زيت نباتى
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 0.25 كوب عصير برتقال

Preparation

• 1

  قومى بنقع الزبيب فى الماء الساخن واتركيه جانباً لتحضير باقى الوصفة .

• 5

  ضعى فى وعاء كبير ( طحين القمح – السكر البنى – البيكنج صودا – القرفة – الزنجبيل – الملح ) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

• 9

  أضيفي إلى خليط المكونات الجافة كلا من ( الجزر – التفاح – جوزالهند – الجوز – جنين القمح ) وقلبي مرة أخرى .

• 13

  فى وعاء آخر اخفقي كلا من ( البيض – الزيت – الفانيليا – عصير البرتقال ) .

• 17

  أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين وقلبي حتى تندمج المكونات معاً .

• 21

  صفى الزبيب تماماً من الماء ثم أضيفيه إلى خليط المافن وقلبي بلطف .

• 25

  وزعى خليط المافن بالتساوى فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت ثم إخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 28 دقيقة .

• 29

  اتركى المافن ليبرد داخل الصينية لمدة 5 دقائق ثم أخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً قبل التقديم .

• 33

  غطى المافن واحتفظى به فى درجة حرارة الغرفة لعدة أيام أو فى الفريزر لفترة طويلة .

• 37

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 376 كالورى لكل قطعة من المافن .