طريقة عمل مافن الشاى الأخضر

طريقة عمل مافن الشاى الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الشاى الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الشاى الأخضر
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 حبة بيض
• 0.5 كوب سكر (ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 95 مل زيت نباتى
• 190 مل حليب الدسم (كامل)
• 0.66 كوب رقائق الشوكولاته أو شوكولاته مفرومة ( 60 جرام )
• مسحوق الشاى الأخضر للتزيين

Preparation

• 1

  قومى بالجمع بين المكونات الرطبة عن طريق خفق البيض مع السكر والملح والفانيليا باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي الزيت النباتى بالتدريج مع الخفق جيداً وأخيراً أضيفي الحليب واخفقي حتى تندمج المكونات .

• 5

  ضعى المكونات الجافة ( الطحين – الشاى الأخضر – البيكنج بودر ) فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ثم قومى بعمل حفرة فى المنتصف .

• 9

  اسكبى خليط المكونات الرطبة فى منتصف خليط المكونات الجافة ثم ابدئى فى التقليب شيئاً فشيئاً بحيث تندمج المكونات

• 13

  أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة كبيرة .

• 17

  قومى بتوزيع خليط المافن فى أكواب صينية المافن المبطنة بورق الزبدة الخاص بها بحيث تملئ 2/3 كل كوب فقط .

• 21

  اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ( 200 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى ينتفخ ويصبح ذهبى اللون ثم انتظرى ليبرد لمدة 5 دقائق بعد ذلك زينيه بمسحوق الشاى الأخضر أو كريمة الشاى الأخضر ( اختياري ) وقدميه دافئ.

• 25

  بالهنا والشفا .